Inaugurat a l’abril del 2024 al Moll Nord del Port de Badalona, Espai Versàtil és la nova aposta de Dragos, juntament amb la Sílvia i en Santos, creadors també de la Gastroteca Espai Classual. Amb una proposta que va més enllà de l’àpat, ofereixen una experiència completa de gastronomia moderna, tapes 2.0, arrossos cuinats en forn de llenya, música en directe i vistes privilegiades al mar, tot això dins un ambient informal i proper. Parlem amb Santos Calle, propietari d’Espai Versàtil