Gana o set? Així ens confon el nostre cervell quan ens deshidratem

Amb la calor, augmenta la necessitat d’hidratar-se, però sovint el nostre cervell ens pot jugar una mala passada: tenim set… però creiem que tenim gana. Aquesta confusió, causada per la manera com el cervell processa els senyals de gana i set, pot portar-nos a menjar quan en realitat només necessitem un bon got d’aigua. En parlen amb Mireia Obón-Santacana, Professora col·laboradora dels Estudis de Ciències de la Salut de la UOC i investigadora de l’Institut Català d’Oncologia.

Darrers podcast