Badalona Matí del 4/11/2014

0:00BDN Matí0:00
Compartir
BDN Matí
FacebookWhatsAppX.comDescarregar
Seccions
6 seccions · —
01
Introducció a la Revetlla
0:00 — 0:31

Presentació de l'element indispensable per a la nit de Sant Joan: la coca.

0:00
02
L'obrador de la Pastisseria Rebassó
0:32 — 2:03

L'Eduard explica l'elaboració artesana amb massa mare i els ingredients clau com la matafaluga i l'anís.

0:32
03
Varietats i mides
2:04 — 3:25

Discussió sobre els tipus de coques i com la mida de l'encàrrec ha canviat recentment.

2:04
04
Evolució del gust i preus
3:26 — 4:52

La tendència cap a productes menys dolços i el cost mitjà d'una coca artesana de quilo.

3:26
05
Testimoni dels clients
4:53 — 5:40

Entrevista a peu de carrer amb un client anomenat Joan que celebra el seu sant.

4:53
06
Cançó de la Coca i cloenda
5:41 — 7:22

Homenatge musical a la coca de Sant Joan i breu menció a la diada castellera.

5:41
Seccions generades automàticament

Les notícies arriben a tota la ciutat gràcies a l’informatiu Badalona Matí. Notícies, entrevistes en directe, tertúlies, reportatges i connexions amb el carrer són alguns dels elements que configuren aquesta franja informativa